DESDE EL MONTE en PARQUE AVELLANEDA

GRUPO DE TRABAJO

2006-11-03T06:12:00.000-03:00

Dr. Alberto Olveira Rial

Administrador Parque Avellaneda

Grupo de trabajo"Desde el Monte":

Marcela Caratozzolo y Cecilia Darocha

(Grupo Gema) -

Prof.Josefina Mandaradoni, Prof.Andrea L. Smith y Prof. Silvia Senatore

(Grupo Medioteca) -

Amalia Ghiglione

(Centro de Producción Cultural)

Lidia Nakache

(Secretaria de la Mesa de T. y Consenso)

Ludmila Quiroga

(Grupo Geser)

. - . - I N V I T A C I O N .- . -

2006-11-03T06:05:00.000-03:00

EL Parque Avellaneda y el Grupo de Estudios Sobre Ecología Regional se unen para acercar la realidad campesina al vecino de Buenos Aires

“Desde el Monte”

El sábado 4 de noviembre a las 15 hs los esperamos en la Casona de los Olivera de Parque Avellaneda

Se trata de un puesta que contará con narraciones, una presentación digital y una mateada acompañada por una horneada de algarroba.

La idea es acercar al habitante urbano la realidad campesina desde la ecología, su cultura y la producción. Queremos que te acerques a una realidad nuestra...sin embargo...Tan lejana!

Organizan el grupo GEMA y grupo Medioteca de Parque Avellaneda, GESER (Grupo de Estudios Sobre Ecología Regional y Puente del Sur.

SE SUSPENDE POR LLUVIA

El GESER

2006-11-03T05:25:00.000-03:00

Antecendentes de trabajo: El GESER es una ONG que trabaja hace más de 15 años en la Región del Gran Chaco Americano. Desde hace dos años está relacionado intervenciones para el desarrollo sustentable y en este sentido resulta fundamental acercar la realidad productiva marginal sobre la que interviene a la mirada del habitante urbano con el objeto de aproximarlo al significado e implicancias del transformar su consumo en un acto de "militancia por la vida".

Objetivo: Acercar la realidad rural campesina a habitante urbano desde distintas dimensiones culturales (productiva, social, economica, artistico cultural y gastronomica).

¿Por que el GEMA? Al GEMA se acercan habitualmente vecinos y público en general preocupado por la calidad ambiental del barrio, del pais, del planeta. Y en este sentido creemos que puede resultar una propuesta atractiva y distinta.

Es así que el GEMA-MEDIOTECA y el GESER diseñaron una actividad en forma de encuentro que contará con tres momentos.

La dinámica de la actividad:

Una apertura en donde se recibirá al público con un encuadre introductorio sobre la actividad y algunas narraciones (cuentos y/o leyendas de la región).

En el microcine se mostrará una breve presentación en ppt con el trabajo en manejo integral del monte realizado por la organización a lo que le seguirá una exposición de fotos digitalizadas sobre un relevamiento realizado a la experiencia por periodistas de La Nación que fue producto de una nota que se llamó "Trabajo Campesino".

Desde allí partiremos al tercer momento en la Huerta del Parque en donde se hornearán panificados con Harina de Algarroba (uno de los productos del aprovechamiento integral del monte) y allí participarán de una mateada con la intervención de una Folclorista con intervenciones alusivas al monte y su gente.

Se prevee que dentro del encuentro de artesanos exista un puesto en donde el público pueda encontrar información y productos. Ese puesto estará a cargo de GESER - Puente del Sur (ong ligada al consumo responsable y el comercio etico) y Cooperativa Paraná con su emblematico producto yerba mate Titrayju.

La idea es acercar al habitante urbano la realidad campesina desde la ecología, su cultura y la producción. Queremos que te acerques a una realidad nuestra...sin embargo...Tan lejana!

Organizan el grupo GEMA y grupo Medioteca de Parque Avellaneda, GESER (Grupo de Estudios Sobre Ecología Regional y Titrayju (Coop. Paraná de Misiones)

Marcela Caratozzolo Grupo Gema

EL CHACO ARGENTINO Y LA REALIDAD CAMPESINA

2006-11-03T05:12:00.000-03:00

El Parque Avellaneda y el Grupo de Estudios sobre Ecología Regional te invitan a conocer otros paisajes, otros saberes, de nuestra gente

“Desde el Monte” un encuentro para acercarse a una historia de dignidad que merece ser conocida!! : Imágenes, sabores, música y leyenda …..

Sábado 4 de Noviembre a partir de las 15 hs. en la Casona de los Olivera, de Parque Avellaneda : Directorio y Lacarra de la C.A.B.A.

PARQUE AVELLANEDA Y EL GESER

2006-11-03T05:08:00.000-03:00

El Parque Avellaneda y el Grupo de Estudios Sobre Ecología Regional se unen para acercar la realidad campesina
al vecino de Buenos Aires

“Desde el Monte”

El sábado 4 de noviembre a las 15 hs los esperamos en la Casona de los Olivera de Parque Avellaneda

RECETA BUDINES DE ALGARROBA

2006-11-02T05:45:00.000-03:00

RECETA BUDINCITOS :

- 1/2 TAZA DE ACEITE DE MAIZ

- UNA TASA DE LECHE O YOGURTH BEBIBLE

- 1 TAZA DE AZUCAR

- 2 TAZAS DE HARINA LEUDANTE

- 1 TAZA DE HARINA DE ALGARROBA

- 3 HUEVOS Y OPTATIVO FRUTAS (NUECES, PASAS, ETC.)

SE COLOCA EL ACEITE, LA LECHE O YOGURT Y EL AZUCAR EN UN BOL. MEZCAR BIEN. INCORPORAR LA HARINA POCO A POCO, MEZCLAR Y AGREGAR LOS HUEVOS UN POCO BATIDOS INTERCALANDO CON LA HARINA.. RESULTA UNA MEZCLA BLANDA.

COLOCARLA EN UN MOLDE Y HORNEAR ENTRE 40 Y 60

MINUTOS.

RECETA RECOMENDADA, PROBADA Y SOCIALIZADA POR MARCELA MARU CARATOZZOLO

DESDE EL MONTE

2006-11-01T05:02:00.000-03:00

" Desde el Monte "

de Parque

Avellaneda

Esta propuesta – Desde el Monte-- surge como punto de acercamiento y reflexión entre el medio ambiente y el medio ambiente urbano, ya que la ciudad está creciendo tanto que produce fuertes cambios en el medio ambiente del área de soporte, o sea del medio natural.

Además creemos que el tema es de sumo interés para el conocimiento y aprovechamiento de los recursos naturales que además de cumplir funciones ecológicas, sociales y culturales se puede agregar la dimensión económica: para algunos podría ser una forma de mitigar la pobreza poniendo el acento en formas de producción que tiene raíces en al tradición del campo.

Todo esto interrelacionado con la cultura, que es la mejor forma de vincularse al medioambiente ya que por medio de ella la sociedad sobrevive en el tiempo, y las personas creamos espacios generando comportamientos colectivos e individuales conformando una comunidad de significado.

Siempre es bueno encontrar diversos trabajos para relacionarnos entre nosotros y a su vez con la naturaleza y ser capaces de generar nuevos conocimientos que a su vez nos lleven a nuevos caminos para relacionarnos con el entorno.

Josefina Mandaradoni

Grupo Medioteca